Il ristorante Archimede S.Eustachio è inserito nella splendida cornice del centro storico di Roma tra il monumento del Phanteon e Piazza Navona, una delle più celebri piazze monumentali.
E’ proprio qui che il nostro ristorante ha aperto e cominciato a farsi conoscere ormai dal lontano 1970 in tutto il mondo perche’ rappresnta la soluzione ideale per il pranzo e la cena, per appuntamenti di lavoro, feste aziendali e serate con gli amici.
La nostra cucina tipica tradizionale regala sapori romani, sapori veri e gustosi che hanno alla loro base moltissimi prodotti del territorio, di origine rurale. Qui troverete sempre le specialità tradizionali come i carciofi alla giudia, ovoline fritte, fiori di zucca e baccalà fritto. Immancabili inoltre sono i nostri primi e secondi: spaghetti alla carbonara, bucatini all’ amatriciana, coda alla vaccinara, abbacchi alla scottadito, saltimbocca alla romana.
Non manca mai in casa lo spazio per i piatti a base di pescato del giorno, con arrivi giornalieri, con proposte in menu ricche e variegate.
piatti tipici della tradizione romana
Il seguente Menu espone solo alcune delle nostre proposte più rappresentative che possono cambiare nel corso dei mesi.
#cacioepepe
𝗗𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟳𝟬 𝗶𝗹 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮 𝗥𝗼𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗮 𝗦𝗮𝗻𝘁'𝗘𝘂𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 🍝
📍 Piazza dei Caprettari 63, Roma
☎️ 𝟬𝟲𝟲𝟴𝟲𝟭𝟲𝟭𝟲
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Giornata fortunata 12 kg a Fregene
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#cacioepepe e stiamo
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Selezione di salumi artigianali ## ##per concessione di mia cognata### ...
La nostra Lady #carbonara
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| Lunch | Time | 🥩
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(c) 2020 Ristorante Archimede S’Eustachio
Piazza dei Caprettari 63 – 00186 (Roma)
Aperti tutti i giorni ( Domenica sera chiusi )
🕐 12:00 – 15:00 / 19:30 – 23:00
Telefono: +39 06 686 1616